L’efecte dels excessos nadalencs en el colesterol i els triglicèrids

Les celebracions nadalenques solen alterar la rutina habitual. Àpats més abundants, un major consum d’alcohol i una menor activitat física formen part d’unes setmanes en què el gaudi conviu amb el descuit dels hàbits saludables. En reprendre la normalitat, no és estrany que una analítica reveli xifres de colesterol o triglicèrids per sobre del que és esperable.

Aquests resultats solen generar inquietud, especialment quan no s’havien presentat amb anterioritat. Tanmateix, no sempre impliquen l’aparició d’un problema de salut; en molts casos, només reflecteixen una resposta temporal de l’organisme a excessos puntuals. Tot i això, convé comprendre quina informació aporten aquests paràmetres i quan és necessari acudir a una valoració mèdica.

"L’organisme té memòria metabòlica i allò que passa durant unes setmanes pot veure’s reflectit posteriorment en els resultats de les analítiques. Cal saber diferenciar una alteració transitòria d’una situació que requereix seguiment", explica el Dr. Jordi Balcells, cap del Servei de Cardiologia de l’Hospital Universitari General de Catalunya.

Què són el colesterol i els triglicèrids i per què són importants?

El colesterol i els triglicèrids són greixos presents a la sang que exerceixen funcions essencials per a l’organisme. El colesterol participa en la formació de les membranes cel·lulars, en la síntesi de diverses hormones i d’algunes vitamines (com la vitamina D, per exemple), mentre que els triglicèrids constitueixen una important font d’energia. Mantenir l’equilibri entre tots dos és fonamental per a la salut cardiovascular.

El colesterol es transporta a la sang a través de diferents proteïnes (les anomenades lipoproteïnes). El cLDL, conegut com a "colesterol dolent", pot acumular-se a les parets de les artèries quan es troba elevat, mentre que el cHDL, o "colesterol bo", ajuda a eliminar l’excés de greixos de l’organisme.

Els triglicèrids, per la seva banda, augmenten amb facilitat quan hi ha un excés de calories, sucres o alcohol a la dieta.

L’efecte dels excessos nadalencs en l’analítica

Després de períodes com el Nadal, l’augment d’aquests valors sol estar relacionat amb una combinació de factors: una alimentació més rica en greixos i sucres, una menor activitat física, un major consum d’alcohol i l’alteració dels ritmes de son. En persones sanes, aquestes xifres tendeixen a normalitzar-se en poques setmanes en recuperar una rutina equilibrada.

El problema apareix quan els valors es mantenen elevats en el temps. En aquest cas, l’excés de colesterol i triglicèrids pot afavorir la formació de plaques de greix a les artèries, un procés silenciós que incrementa el risc d’infart agut de miocardi i d’ictus (accident vascular cerebral).

"Una analítica puntual no permet fer un diagnòstic per si sola. Cal valorar el context, els antecedents i l’evolució de les xifres", assenyala el Dr. Balcells.

La realització d’una analítica després del Nadal pot convertir-se en una oportunitat per revisar l’estat de la salut cardiovascular del nostre organisme i adoptar pràctiques més sostenibles a llarg termini. Mantenir horaris regulars, gestionar l’estrès i realitzar exercici moderat de manera constant pot ser molt important per prevenir moltes malalties del cor.

Quan és recomanable consultar l’especialista?

No tots els augments tenen la mateixa importància clínica. En persones joves i sense factors de risc, les alteracions lleus solen corregir-se després dels reajustaments en l’alimentació i la represa de l’activitat física. Tanmateix, convé prestar una atenció especial quan les xifres són clarament elevades, persisteixen en controls posteriors o s’acompanyen d’altres factors de risc com la hipertensió, el tabaquisme, la diabetis o els antecedents familiars de malaltia cardiovascular.

"En pacients amb risc cardiovascular conegut, fins i tot aquells increments moderats poden tenir rellevància i justificar la necessitat de fer un control més estret", adverteix el cardiòleg.

Recuperar l’equilibri després de les festes

L’abordatge inicial sol centrar-se en la modificació dels hàbits quotidians, una estratègia que en molts casos resulta eficaç per millorar els valors lipídics alterats:

• Seguir una alimentació basada en productes frescos, amb un protagonisme especial de fruites, verdures, llegums, peix i oli d’oliva.
• Reduir el consum d’alcohol, dolços i aliments ultraprocessats
• Reprendre l’activitat física de manera regular.
• Mantenir un pes equilibrat i evitar el sedentarisme.
• Repetir l’analítica al cap de 3-4 mesos per valorar la resposta a aquests canvis.

"Només quan aquestes mesures no són suficients es planteja el tractament farmacològic, i sempre de manera individual i personalitzada", afegeix l’especialista. "L’objectiu no és alarmar-se, sinó interpretar correctament els resultats per poder actuar a temps. Amb informació, seguiment mèdic i hàbits saludables, és possible reduir el risc cardiovascular i protegir la salut del nostre cor", conclou el cap del Servei de Cardiologia de l’Hospital Universitari General de Catalunyaa.